二十四节气——小雪

斗山星辰 · 发表于 2013-11-21 19:39:22

小雪节气，每年出现在公历11月23日前后，当太阳视位到达240度时开始。小雪时节已进入初冬，天气逐渐转冷，地面上的露珠变成严霜，天空中的雨滴就成雪花，，但此时雪量不大，故称小雪。小雪期间，长江中下游开始进入冬季，部分地区可见初霜。但初雪来得迟，一般在12月中下旬。这一地区在小雪节气期间开始了小麦、油菜的田间管理，并开始积肥（在无锡这里以前就是开始揇河泥）。这个节气开始也是晒萝卜干的好时节，村头巷尾到处可以看到晒秋的场景，现在由于外地来锡的的人员不断增多，一些北方的习俗也能见到，晒山芋干以前在无锡这里是很少见的，这个时节最适合踏“水溏菜”（一般是以雪里蕻菜为主的}非常鲜美，缸里的咸水还可以炖“炖粉”吃。做米酒也是农家的传统习俗，这个时候就是“脚踩灶仓，背靠酒缸”，开始过着冬闲的惬意日子，其实相当于休整，养精蓄锐，一过春节就要打响“春耕生产第一炮”。所以小雪节气天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等；宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。

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