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标题: 地锅菜 [打印本页]

作者: 烟花三月 时间: 2015-1-16 09:28
标题: 地锅菜

摄影于三门峡老兵地锅宴。

地锅和火锅食材差不多，但主要区别是地锅的食材都是生的，将鸡、鱼、肉等置于大铁锅中，锅内可以放置面点，下面烧木柴，各种原料经过长时间蒸煮，更增加菜肴中的香味，食客是围坐在锅台边用餐，进食过程中还可以添加辅助菜肴。

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作者: 铁江 时间: 2015-1-16 09:33
好记实长见识了

作者: 烟花三月 时间: 2015-1-16 17:25
谢谢支持！

作者: 民声道A 时间: 2015-1-16 18:51
节省地方，值得提倡。

作者: 天涯海角 时间: 2015-1-17 10:54
地方特色

作者: 若愚 时间: 2015-1-18 10:08
气氛不错

作者: 李松筠 时间: 2015-1-18 19:41
比火锅更来火！

作者: 烟花三月 时间: 2015-1-18 22:31
谢谢支持和点评！

作者: 路宏景 时间: 2016-4-16 21:51
不错，欣赏

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